Pechuga de pavo rellena de queso

Name: Pechuga de pavo rellena de queso
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 6 medias pechugas de pollo; 6 Lonchas de jamón de pechuga de pavo; Queso crema tipo Philadelfia; Pimienta negra al gusto; Sal al gusto; Pimienta blanca al gusto; Aceite oliva; tomates cherry; Rabanitos; Lechuga al gusto

Plato

6 porciones

Fácil

1 h 10 m

La pechuga de pavo rellena de queso es una receta saludable y deliciosa, ideal para aquellos que buscan una opción baja en grasas y alta en proteínas. Se trata de una pechuga de pavo rellena con una mezcla de queso cremoso y especias, que se hornea en el horno hasta que queda dorada y jugosa.

Materiales

Preparación

Preparación30 min

Tiempo de espera20 min

Cocción20 min

Haz una incisión en el centro de los escalopes de pollo, cuidando no ir al extremo. Haz un rodillo con el jamón y el queso e introduce en el medio blanco.
Pasa los rodillos por harina y elimina el exceso. Un hecho esto, pasa también por huevo y un pan molido. Se frío por ambos lados y cubre.
Desciende el fuego y la cocina hasta que los blancos sean perfectamente hervidos.
Deja 5 minutos descansar y corte en una diagonal. Poner sobre una cama de lechuga, rabanitos de las avellanas en rebanadas y tomates cherry, rociar con aceite de oliva.
Y listo!

Consejos y trucos

¿Cómo conservar esta receta?

Para conservar la pechuga de pavo rellena de queso, se debe dejar enfriar completamente a temperatura ambiente antes de guardarla en el refrigerador en un recipiente hermético. Se puede conservar durante 2-3 días.