Pechugas de pollo al vino tinto y coñac (olla gmc)

Plato

4 porciones

Fácil

1 h 10 m

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Ingredientes

• 4 pechugas de pollo sin hueso
• 200 g de champiñones ya limpios
• 1 cebolla grande picada
• 2 ramitas de romero
• 2 ramitas de tomillo
• Pimienta negra molida
• 1/2 vaso de los de vino
• 1/2 vaso de los de vino
• 1/2 vaso del medidor de la olla
• Aceite y sal

Preparación

• Se pone aceite en la olla y se le da al programa cocina, quince minutos.
• Cortar las pechugas por la mitad, salar y cuando esté el aceite caliente introducir las pechugas y dejar dorar, dandoles la vuelta. Una vez doradas sacar y reservar.
• En el mismo aceite, echar la cebolla, el romero y el tomillo. Cuando la cebolla empiece a transparentar, se añaden las pechugas espolvorear con la pimienta, agregar los champiñones, un poco de sal, el vino, el coñac y el agua.
• Cerrar la olla y programar menu pollo.

Dolorsh

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