Yuk sung con lechuga ... hemc 36 cocina asiatica y oriental

Ingredientes

• 1 Lechuga Iceberg
• carne picada unos 500g
• 1 zanahoria
• 1 pimiento
• 1 cebolla grande
• aceite
• sal, pimienta negra, albahaca
• salsa agridulce
• 1/2 cucharadas soperas de azucar
• 2 cucharadas soperas de vinagre
• 1 cucharada sopera de concentrado de tomate
• 1 cucharada sopera de salsa de soja
• 3 cucharadas soperas de zumo de naranja
• 1 cucharada de las de cafe de maizena
• 4 cucharadas soperas de agua

Preparación

• En un cazo se pone el azucar, el vinagre, el concentrado de tomate, la salsa de soja y el zumo de naranja.
• En una taza se deslie la maizena con agua.Se mezclan las dos cosas, se pone al fuego suavehasta que de hervor.
• Se paramos con cuidado de que no rompan las hojas de lechuga y las lavamos y escurrimos con cuidado.Las ponemos en un bol y reservamos.
• Sofreimos las verduras a brunoisse con un poco de aceite y le añadimos la carne y cocinamos unos 15 min a fuego lento , hasta que este en su punto.
• La salpimentamos y le añadimos la albahaca.Servimos en otro bol.Ahora llevamos a la mesa la lechuga, la carne y la salsa y a comer!

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios