Name: Yuk sung con lechuga ... hemc 36 cocina asiatica y oriental
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 Lechuga Iceberg; carne picada unos 500g; 1 zanahoria; 1 pimiento; 1 cebolla grande; aceite; sal, pimienta negra, albahaca; salsa agridulce; 1/2 cucharadas soperas de azucar; 2 cucharadas soperas de vinagre; 1 cucharada sopera de concentrado de tomate; 1 cucharada sopera de salsa de soja; 3 cucharadas soperas de zumo de naranja; 1 cucharada de las de cafe de maizena; 4 cucharadas soperas de agua

YUK SUNG CON LECHUGA ... HEMC 36 COCINA ASIATICA Y ORIENTAL

Hacerlo es alegría vivir!

Plato

2 porciones

35 min

15 min

Fácil

Preparación

En un cazo se pone el azucar, el vinagre, el concentrado de tomate, la salsa de soja y el zumo de naranja.
En una taza se deslie la maizena con agua.Se mezclan las dos cosas, se pone al fuego suavehasta que de hervor.
Se paramos con cuidado de que no rompan las hojas de lechuga y las lavamos y escurrimos con cuidado.Las ponemos en un bol y reservamos.
Sofreimos las verduras a brunoisse con un poco de aceite y le añadimos la carne y cocinamos unos 15 min a fuego lento , hasta que este en su punto.
La salpimentamos y le añadimos la albahaca.Servimos en otro bol.Ahora llevamos a la mesa la lechuga, la carne y la salsa y a comer!