Rosa de hojaldre rellena

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Postre

2 porciones

Medio

45 min

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Ingredientes

• En este caso lo voy a rellenar de compota de manzana casera.
• 1 PLACA DE HOJALDRE.
• UN POCO DE AGUA.
• HARINA PARA QUE NO SE NOS PEGUE LA MASA.

PARA LA COMPOTA:

• 3 MANZANAS.
• 1/2 VASO DE AGUA.
• 2 CUCHARADAS DE AZÚCAR, PARA LOS DIABÉTICOS 10g DE EDULCORANTE APTO PARA POSTRES.
• UN POCO DE CANELA.

Preparación

• 1.1.- PARA ESTO SOLO TIENES QUE CORTAR UN CIRCULO NO MUY FINO PERO TAMPOCO GORDO.
  
  1.2.- EN EL CENTRO PONER UN POCO DE COMPOTA.
  
  1.3.- AHORA UNTA UN POCO EL BORDE CON AGUA MOJÁNDOTE LOS DEDOS, Y DOBLALO POR LA MITAD, LUEGO LAS ESQUINAS METELAS PARA ADENTRO DE FORMA QUE TE QUEDE COMO 4 PUNTAS PARA AFUERA.
  
  1.4.- MOJA EL BORDE DE FUERA Y DOBLA LAS PUNTAS HACIA LOS LADOS DE FORMA QUE SE PEGUEN BIEN.
  
  1.5.- CON LAS SOBRAS HACEMOS UNA BOLA, Y DESPUÉS COMO SI FUERA PLASTILINA HACEMOS UN CHURRETE. ESE SERÁ EL RABO DE LA ROSA. Y PARA LA HOJA SIMPLEMENTE APLASTA LA BOLA, Y CORTALA EN FORMA DE HOJA.
  
  SI HACES LOS DETALLES DE LA ROSA CON UN CUCHILLO, AL HACERSE EN EL HORNO SE NOTARÁ BASTANTE.

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