Skyr bowl con frutos rojos, mantequilla de cacahuete y chocolate
¿Por qué no empezar el día con un Skyr Bowl tan bonito como delicioso? :) La cremosa base de yogur skyr, rica en proteínas y baja en grasas, se combina a la perfección con la dulzura natural de las frambuesas, la envolvente delicia de la mantequilla de cacahuete y el toque crujiente de las pepitas de chocolate, en resumen, un desayuno súper sano y delicioso. Una mezcla perfecta de texturas y sabores para empezar el día con buen pie. Incluso puedes preparar tu propio skyr casero siguiendo nuestra receta aquí.
Ingredientes
Materiales
- 1 cuenco
Preparación
Verter el yogur en un cuenco.
Añadir las frambuesas frescas o congeladas.
*Puedes añadir la fruta que prefieras, ¡los plátanos o el mando también le van muy bien!
Añadir pepitas de chocolate o trocitos de chocolate negro.
Echar por encima la mantequilla de cacahuete. Y listo! Ya puedes disfrutar de este desayuno/merienda delicioso.
Consejos y trucos
¿Con qué puedo sustituir las frambuesas?
Puedes sustituirlas por plátanos o por tu fruta favorita.
¿Hay que endulzar el bol de Skyr?
Aquí hemos utilizado mantequilla de cacahuete azucarada. Pero hay otros modos de endulzar tu bol de skyr, añadiendo miel, por ejemplo, o sirope de ágave o el edulcorante que más te guste.
¿Puedo sustituir las pepitas de chocolate?
Aquí hemos utilizado trocitos de chocolate negro, pero puedes utilizar chocolate con leche o blanco, en trocitos o picado. Si quieres hacer tus propias pepitas de chocolate, tienes la receta aquí.
¿Puedo utilizar Skyr de sabores?
Claro que sí. Para esta receta, podrías usar un Skyr de frambuesa o de frutos rojos ¡quedará perfecto! :-) Solo presta atención a no endulzarlo demasiado porque suelen ser azucarados.
¿Puedo sustituir la mantequilla de cacahuete?
Puedes sustituirla por crema de almendras, puré de sésamo (tahini) o por una mermelada saludable de frambuesa y chía.
Nutrición
- Carbohidratos: 70.4g
- Grasa total: 39.9g
- Grasa sat.: 20.6g
- Proteínas: 17g
- Fibras: 13.5g
- Azúcar: 50.8g
- ProPoints: 20
- SmartPoints: 33
