Ingredientes: 1 Kg de harina de maiz amarillo (tambien sirve la blanca, pero no quedan tan sabrosas) 2/3 de panela de papelon 1 Kg de queso blanco (duro o...
Ingredientes: Para las bolitas de polenta: 250 g de harina de maíz 300 ml. de leche 700 ml. de agua 1/2 diente de ajo 30 g de queso parmesano harina de trigo...
Ingredientes: 1 taza de harina de trigo 3/4 taza de avena arrollada 3/4 taza de coco rallado 3 cucharadas de aceite de girasol 3/4 taza de azúcar un puñado de...
Ingredientes: 8 hojas de mazorca de maíz 4 cucharadas de manteca 200 g de harina de maíz para amasar 1/2 cucharada de levadura 1 vaso de caldo 1 pizca de comino...
Ingredientes: arroz largo cocido piña natural o en su jugo maiz jamón de york queso feta palitos de mar aceitunas sin hueso pimiento rojo atún aceite de oliva...
Ingredientes: carré de cerdo: 1 sal y pimienta: a gusto azúcar: 200 grs jugo de naranjas COLADO: de 3 unidades agua: 1 pocillo cáscara de naranja sin la parte...
Ingredientes: 24 tortillas 1 trozo de cebolla para la salsa Chile verde opcional 2 ó 3 dientes de ajo grandes cortados 8 tomates rojos cocidos La salsa puede...
Ingredientes: -120g de mezla de mijo, trigo sarraceno y quínoa (normalmente guardo ya la mezcla hecha en un bote de cristal; las proporciones no son fijas, ésta...
Ingredientes: Masa: 400 g de harina 10 g de cacao amargo 100 g de Almidón de maíz 1 cuchara de extracto de malta 4 g de bicarbonato de sodio 1 cuchara de...
Ingredientes: 1 Pechuga de pollo 1 Diente de ajo 150 g de champiñones Un chorrito de aceite ½ Vaso de vino blanco o brandy Queso rallado Lechuga 2 Zanahorias 1...
Ingredientes: Pasta de colores Atún en aceite Olivas verdes rellenas Olivas negras Daditos de queso Nueces Tomate en daditos Maiz dulce Pimiento rojo crudo Sal...
Ingredientes: Fideos de arroz 2 porciones Caldo: pechuga grande de pollo, 2 tiras de panceta y verduras al gusto. (Lo hago en la olla expres) Pollo hervido (del...
Ingredientes: 250 gr de pechuga de pollo 1/2 cebolla morada 400 ml de caldo de pollo 1/2 cdta de comino molido 1/4 cdta de canela en polvo Una pizca de guindilla...
Ingredientes: Para la masa: 250 gr. de harina común 1 cucharadita de levadura seca 5 gr. de polvo de hornear 25 gr. de azúcar 1/2 cucharadita de sal 1 cucharada...
Ingredientes: 1 masa de hojaldre 3 cebolletas (picadas) 1 puerro (picado) 1 lata de maíz (pequeña) 1/2 lata de guisantes 2 huevos (batidos) Aceitunas negras...
Ingredientes: 2 kg. de carne magra de cerdo (pierna, tapilla, lomo) Tortillas de Maíz PARA EL ADOBO: 90 gr. de achiote (una pastilla) 1 1/2 tazas de zumo de...
Ingredientes: -palitos de bocas de mar cortados a trocitos -maiz dulce -lechuga romana cortada a tiras -mahonesa -filetes de pollo empanado -pan rallado -un...
Ingredientes: 1 Calabacín 1 Huevo 3 Cucharadas de harina de maíz 1 Sobre de gasificante "El Tigre" Queso parmesano en polvo (u otro queso en polvo que os guste)...
Ingredientes: 1 u. Gallina de buena familia (2 a 3 kg) 1 u. Cebolla 2 Diente Ajo picado 2 cuch. Aceite c/n Sal y Pimienta 3 u. Choclo o Mazorca de Maíz...
Ingredientes: 350 g harina de fuerza 6 g levadura seca instantánea 15 g azúcar 6 g sal 20 g sirope de maíz 15 g mantequilla 1/2 huevo 75 g crema o nata de leche...
