Ingredientes: 1 Kg. de calabaza 1 puerro 1 cebolla 2 ajos 1 pastilla de caldo de pollo 200 ml. de nata líquida 1/2 cucharadita de comino 1 cucharadita de...
Ingredientes: 1 kg de batatas peladas y troceadas 1 cebolla picada 2 dientes de ajo majados 1 cucharadita de jengibre molido 1 cucharada, o menos si nos gusta...
Ingredientes: 2 puñados de arroz por persona 300 g de calabaza ya cocida (con laurel) 3-4 vasos de caldo de verduras 1 costillita de cerdo con un poco de hueso...
Ingredientes: Para el solomillo y la crema de curry-mango: 1 solomillo de cerdo 1 cebolla en trozos grandes 100 g de mango desecado 250 ml de leche de coco sal,...
Si te ponen delante una crema catalana y una crème brûlée, es probable que, a priori, te parezcan la misma cosa. Pero, ¿realmente son el mismo postre con distinto nombre? Es cierto que ambos son cremas de textura suave y sedosa, con una característica capa crujiente...
Ingredientes: Albóndigas.- 500 gr de carne picada de ternera 100 gr de jamón serrano 1 cebolla pequeña 2 ó 3 dientes de ajo 1 huevo Miga de pan remojada en vino...
Ingredientes: 1 pechuga de pollo sin piel 1,5 litros de agua 1 cebolla con algo de piel, cortada por la mitad 1 diente de ajo 1 zanahoria pelada 4 granos de...
Ingredientes: 500 gr. de zanahorias 500 gr. de batatas (boniatos) 1 cebolla 2 ajos 1 trozo de jengibre 1 pastilla de caldo de verduras 1 cucharada de curry rojo...
Ingredientes: Legumbres cocidas Cebolla o puerro Ajos pimiento, zanahoria Aceite de oliva o de cacahuete Especias secas: pimentón rojo, curry o garam marsala,...
Ingredientes: Para el caldo: Caldo vegetal Salsa de soja un par de cucharadas dependiendo de la concentración Aceite de sésamo Ajo y jengibre rallados Salsa de...
Comer dientes de ajo crudos todos los días puede aportar numerosos beneficios para la salud, gracias a sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antimicrobianas. La alicina, sustancia responsable de su sabor característico, es también la principal...
Ingredientes: 1/2 melón 200 g de gambas Media cebolla 1 tomate maduro 1 pimiento verde 1 diente de ajo 2 o 3 guindillas Aceite Vinagre Sal Una pizca de jengibre...
Ingredientes: 1 coliflor pequeña 4 patatas medianas en dados 1 cebolla en daditos 2 dentes de ajo grandes laminados 1 cucharadita de pimentón dulce 1/2...
