Mmm!... o Puag!
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Puag!
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Empanada gallega de bonito y pimientos
Plato
Para preparar el relleno o compango: En un cazo poner el agua salada a hervir dos huevos para cocinar. Desde rompe a hervir unos 10 minutos después pasamos por agua fría. Cuando estén frías, pelar y picar.