Aperitivos varios

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Aperitivo

4 porciones

Fácil

40 min

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Ingredientes

Patatas aliñadas :

• Patatas
• Cebolla nueva
• Huevo
• Bonito del norte
• Aceite
• Vinagre
• Sal

Canastillas de roquefort :

• 1 bandeja de canastillas
• 1 blog de roquefort
• medio de mantequilla
• huevo hilado

Preparación

• Patatas aliñadas :
  Pelamos y troceamos los aguacates. Los colocamos en el fondo de la bandeja. Escurrimos las anchoas echando el aceite por encima de los aguacates. Colocamos las anchoas sobre los aguacates.
• Canastillas de roquefort :
  Trituramos en la batidora el roquefort con la mantequilla hasta obtener una mezcla tierna. Ponemos la mezcla en la manga y rellenamos las canastillas
  Decoramos con el huevo hilado.

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