HOJALDRE DE SOLOMILLO CON SALSA DE QUESO

Name: Hojaldre de solomillo con salsa de queso
Prep time: 20 min
Cook time: 25 h
Total time: 25 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 solomillo de cerdo; 1 plancha de hojaldre; 1 bote de nata pequeño; 1 cucha de queso azul; 1 poquito de mantequilla; 1 huevo

¡Acompañe panecillos salados según el gusto!

Aperitivo

2 porciones

20 min

1 día 1 h

Fácil

HOJALDRE DE SOLOMILLO CON SALSA DE QUESO

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Ingredientes

1 solomillo de cerdo
1 plancha de hojaldre
1 bote de nata pequeño
1 cucha de queso azul
1 poquito de mantequilla
1 huevo

Costo estimado: 2.66€ (1.33€/porción)

Preparación

Cortamos el solomillo en dos trozos y lo marcamos en la plancha, estendemos la plancha de hojaldre, la cortamos y colocamos el solomillo en ella, lo cerramos y con los recortes adornamos el hojaldre.
Lo pintamos con huevo batido y lo introducimos en el horno precalentado a 180º, pinchando un poco el hojaldre para que no suba.
Mientras en un cazo echamos la nata, le añadimos la mantequilla y el queso y dejamos que se deshaga, cuando este lo servimos acompañando al solomillo.

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