Petitchef

Recetas de aperitivos de cerdo

96 recetas
Receta Brochette de cerdo brochetas ( y un truquito)

Brochette de cerdo brochetas ( y un truquito)

(75 votos), (15) , (38)
Aperitivo Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 vaso de vino tinto 3 cdas de aceite de oliva pimienta sal oregano pimenton un poco de cayena o aji molido 3 dientes de ajo picados zumo de 1/2...
Receta Chuletas de cerdo rebozadas con romesco

Chuletas de cerdo rebozadas con romesco

(9 votos), (215)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 gr de chuletas de cerdo 1 huevo harina pimienta sal aceite de oliva 150 gr de pan rallado 50 gr de almendras molidas 50 gr de queso en polvo...
Receta Brochetas de cerdo

Brochetas de cerdo

(5 votos), (5)
Aperitivo Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes 1: unos pinchos de cerdo un pimiento rojo una cebolla una cucharada de aceite un poco de vino para hacerlas Ingredientes 2: los...
Receta Cortecitas de cerdo

Cortecitas de cerdo

(5 votos), (28)
Aperitivo Fácil 35 min 92 kcal
Ingredientes: corteza de jamon serrano un poquito de aceite
Receta Kebabs de albóndigas de cerdo a la plancha con pistachos y ensalada

Kebabs de albóndigas de cerdo a la plancha con pistachos y ensalada

(2 votos), (15)
Aperitivo Fácil 55 min 306 kcal
Ingredientes: 400 g de lomo de cerdo picado 2 cucharadas de tomillo fresco picado 1 guindilla molida 1 cucharada de comino la cáscara de un limón rallada sal y...
Cómo cocinar carne de cerdo

Cómo cocinar carne de cerdo

(69 votos)

Ya sea a la parrilla o en la sartén asado, hay una receta de cerdo para cada gusto y ocasión. Elija entre una variedad de formas para dar sabor a este tipo de carne. Siga los consejos más apropiados para cómo cocinar, saborear y preparar el cerdo de la mejor manera.

Receta Pinchitos de cerdo

Pinchitos de cerdo

(7 votos), (1) , (34)
Aperitivo Fácil 45 min 327 kcal
Ingredientes: 1 kg de carne de cerdo 1 cucharada de pimentón dulce 1 cucharada de pimentón picante 1 cucharada de orégano 1 cucharada de comino 1 cucharada de...
Receta Solomillo de cerdo hojaldrado al cabrales

Solomillo de cerdo hojaldrado al cabrales

(3 votos), (16)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Una placa de hojaldre Lidl un solomillo de cerdo un trocito de queso Cabrales o azul Peñasanta Unas lonchas de jamón ibérico sal, pimienta negra...
Receta Brochetas de solomillo de cerdo con beicon y champiñones

Brochetas de solomillo de cerdo con beicon y champiñones

(2 votos), (1) , (17)
Aperitivo Fácil 35 min 333 kcal
Ingredientes: 500 g solomillo de cerdo 12 lonchas de beicon 600 g champiñones sal, pimienta, aceite para freír
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Receta Albóndigas de cerdo y gambas

Albóndigas de cerdo y gambas

Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 300 g de carne picada de cerdo 50 g de gambas peladas 50 g de setas chinas secas 10 g de cebollino 1 cucharada de aceite de oliva xuave 2...
Receta Brocheta de solomillo de cerdo y gambones

Brocheta de solomillo de cerdo y gambones

Aperitivo Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Solomillo de cerdo Gambones Aceite Sa Pimienta
La receta imprescindible cuando vienen tus padres (¡o tus suegros! ) a comer

La receta imprescindible cuando vienen tus padres (¡o tus suegros! ) a comer

(20 votos)

La llamada telefónica ha terminado y es oficial: ¡tus padres vienen a comer a tu casa este fin de semana! La presión está en su punto álgido y buscas una comida fácil de preparar pero, sobre todo, que les deje boquiabiertos. No te preocupe, tenemos justo lo que...

Receta Palitos salados fritos

Palitos salados fritos

(126 votos), (28) , (246)
Aperitivo Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 1 huevo 60 gr de grasa o manteca de cerdo 3 cdas de leche 250 gr de harina 1 cdita de polvo para hornear royal o 1 cdita de bicarbonato
Receta Flamenquines cordobeses

Flamenquines cordobeses

(81 votos), (11) , (813)
Aperitivo Fácil 35 min 102 kcal
Ingredientes: filetes de lomo de cerdo jamón serrano (con tocino? sal huevo perejil ajo pan rallado aceite de oliva virgen extra
Receta Tartaletas de carne y puré de patatas

Tartaletas de carne y puré de patatas

(60 votos), (7) , (859)
Aperitivo Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Obleas de masa quebrada 150 gr de carne picada de cerdo y ternera 1/2 cebolla 1 zanahoria 1 ajo orégano vino dulce (o Pedro Ximenez) puré de patata...
Receta Sándwich cubano

Sándwich cubano

(37 votos), (7) , (59)
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 3 Lonjas de jamón 3 lonjas de cerdo asado 3 lonjas de queso suizo o mozarella 3 o 4 rodajas de lechuga, tomate 1/3 de pedazo de pan cubano ( o pan...
Receta Bizcochitos de grasa

Bizcochitos de grasa

(22 votos), (1) , (7)
Aperitivo Fácil 40 min 20 min
Ingredientes: ½ kg. de harina de trigo 10 g de azúcar 25 g de levadura 12 g de sal 25 g de manteca de cerdo 1 cdita. de extracto de malta 500 cc. de agua...
Receta Galletitas de agua

Galletitas de agua

(20 votos), (5) , (227)
Aperitivo Fácil 1 h 20 m 207 kcal
Ingredientes: 250 gr de harina 1/2 cdita sal 1/2 cdita de miel o malta 90 cc de agua fria 5 gr de levadura fresca para panaderia, si la desmigajas con los dedos...
Receta Costilla a la barbacoa con salsa cajún

Costilla a la barbacoa con salsa cajún

(20 votos), (1) , (60)
Aperitivo Fácil 50 min 646 kcal
Ingredientes: 1.5 kg costillas de cerdo Para la salsa cajún: 1 cucharada de ajo en polvo 1 cucharada de cebolla en polvo 1 cucharadita de pimienta negra 1...
Receta Mantecados

Mantecados

(16 votos), (2) , (17)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: - 500 g De azúcar - 500 g De manteca de cerdo - 1 huevo y la clara del otro (la yema la reservamos) - La ralladura de un limón - 2 cucharitas (de...
Receta Quiche de morcilla con puerros y manzana

Quiche de morcilla con puerros y manzana

(13 votos), (46)
Aperitivo Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: Para la masa quebrada: 250 g de harina 60 g de mantequilla a trocitos 60 g de manteca de cerdo a trocitos 1 huevo 1/2 cucharadita de sal 1/2...
Receta Coques de sachí

Coques de sachí

(12 votos), (3)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de sachí (manteca de cerdo) 1 kg de azúcar 1/2 litro de aceite 6 huevos. La harina que admita Neulas
Receta Pimientos rellenos de carne con bechamel

Pimientos rellenos de carne con bechamel

(11 votos), (1) , (304)
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: pimientos verdes (de asar) 250 gr de carne picada de cerdo una cebolla mediana 2 ó 3 dientes de ajo 3 pimientos del piquillo 1 cucharada de harina...
Receta Rosquillas de naranja al horno (kitchenaid y horno tradicional)

Rosquillas de naranja al horno (kitchenaid y horno tradicional)

(10 votos), (1) , (16)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 375 g de harina de repostería 250 g de azúcar 150 g de manteca de cerdo en pomada 2 huevos 8 g de levadura royal para postres La ralladura de 1...
Receta Montaditos de solomillo, queso brie y mermelada de higos

Montaditos de solomillo, queso brie y mermelada de higos

(9 votos), (1) , (28)
Aperitivo Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo cortado a medallones de 1 cm 1 barrita de queso brie snack 12 rebanadas de pan de baguette tostadas 1 kg de higos 300 g de...
Receta Hemc 33: torta de balsa de caspe: mi interpretación

Hemc 33: torta de balsa de caspe: mi interpretación

(9 votos), (10)
Aperitivo Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: Para la masa: 1/4 kg de harina floja 1/4 kg de harina fuerte 80 g de manteca de cerdo o de aceite de oliva 1 huevo 75 g de azúcar 5 g de sal 5 g de...



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