Salsa verde de hierbas

Ingredientes

• un ramo de perejil fresco (utilizaremos las hojas unicamente)
• un ramo de cilandro fresco (utilizaremos las hojas unicamente)
• una taza de hojas de rucula/diente de leon
• 3 o 4 ramitas de tomillo fresco
• 5 0 6 filetes de anchoa
• 1/4 taza de cebolla roja bien picada
• 1 diente de ajo picadito
• el jugo de 1 limon
• 1/2 taza de aceite de oliva
• sal y pimienta a gusto

Preparación

• Poner todos los ingredientes en una maquina mixadora/licuadora (no agregar la sal) y mezclar hasta obtener una salsa lisa,probar y sazonar un poco mas si es necesario....
• Y servir acompañando tus platos de pescados y mariscos.....

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios