Ensalada de pera

Frías o templadas, las ensaladas se han convertido en un elemento imprescindible cómo entrante o como guarnición si se quiere comer de forma sana. Su preparación fácil y rápida y la infinidad de variedades ha popularizado su consumo en todos los rincones del mundo. Verduras crudas o cocinadas, legumbres, cereales, germinados, mariscos u hortalizas forman parte de la ilimitada diversidad de ingredientes que, según el gusto y la temporada, se pueden combinar i aderezar con un resultado exquisito. La ensalada de patata, ensalada de pasta, de arroz o de gambas son solo algunas sugerencias para degustar este plato tan completo y nutritivo.

Ensalada de pera y queso azul

Entrante Medio 15 min 20 min

Ingredientes: Para la ensalada: 3 peras conferencia (maduras no muy grandes) 1 lámina de hojaldre fresco Brotes tiernos de lechuga (canónigos, rúcula…) 1 puñado...

Ensalada de lechuga, pera y melocotones

Entrante Fácil 35 min 76 kcal

Ingredientes: 1 tarro de melocotones en cascos 2 peras peladas y en cascos 1 ½ tazas de agua ¼ de taza de azúcar 15 fresas orgánicas partidas en láminas 1 limón

Ensalada de pera, anchoa, cebolla y nueces

Plato Fácil 30 min 307 kcal

Ingredientes: lechuga romana pepino anchoas pera coliflor alcachofa un puñado de nueces cebolla frita crujiente ( envasada)

Ensalada tibia de arroz, jamón y pera

Entrante Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: -2 peras grandes -2 botes de 125 gramos de arroz integral ya cocido (yo lo compro de la marca "Brillante") -Unos taquitos de jamón -Sal y pimienta...

Ensalada de otoño con carpaccio de champiñones y pera confitada.

Entrante Fácil 35 min 405 kcal

Ingredientes: 6 champiñones. 1 limón. 2 peras. 1 cuchara de mantequilla. 1 cuchara de azúcar moreno. Mezcla de ensalada gourmet. 1/4 de granada. 1 puñado de...

Ensalada de tomate y bacalao

Entrante Fácil 15 min 398 kcal

Ingredientes: Tomates de la pera Cebolla picada Pimiento rojo picado Aros de pimiento verde Migas de bacalao desalado Aceitunas negras Sal y Aceite de oliva

Ensalada mixta con queso y cebolla

Entrante Fácil 20 min 45 min

Ingredientes: Ingredientes para la ensalda: 1 paquete de mezcla de lechugas. 1 cebolla grande morada. 1 bote de maíz dulce en granos. 150 gramos de queso puede...

Ensalada de frutas y hierbabuena

Postre Fácil 20 min 853 kcal

Ingredientes: 1 manzana 1 rodaja de sandía 1 de melón 100 gr de fresas 1 pera 1 kiwi 5 mandarinas (bien maduras sin piel ni pepitas) 200 ml de agua 1 hoja de de...

Ensalada de tomate y kiwi

Entrante Fácil 10 min 601 kcal

Ingredientes: 2 tomates de la pera 2 kiwis 1 lata de atún al natural c/s ajonjoli Sal Aceite de oliva

Ensalada de pasta, con queso feta , rábanos, krisia, tomates minis etc, etc

Entrante Fácil 25 min 15 min

Ingredientes: 500 g de pasta 12 tomates de pera minis un poquito de ensalada 100 g de queso feta en aceite 2 latas de buen atún 1 cebolleta fresca unos rábanos...

Ensalada mil colores

Entrante Fácil 11 min 176 kcal

Ingredientes: 150 gr de lechuga 3 tomate (a poder ser de pera) 4 espárragos blancos 12 aceitunas 65 gr de atún Remolacha en tiras (al gusto) 10 gr de almendras...

Ensalada de papas al tomillo con vinagreta de ajo

Entrante Fácil 20 min 550 kcal

Ingredientes: 5 papas pequeñas 1/2 calabacín mediano cortado en tiras finitas con una mandolina 4 pimientos de piquillo cortados en tiras 1 zanahoria grande...

Ensalada de pasta y marisco

Entrante Fácil 55 min 248 kcal

Ingredientes: Espirales de pasta vegetal 200 g gambas peladas 1 lechuga romana picada 2 tomates de la pera rallados 1 zanahoria rallada 140 g maiz 1 lata atún...

Ensalada tibia de langostinos

Plato Fácil 30 min 120 kcal

Ingredientes: Hojas de vegetales variados (escarola rizada, canónigos y radiocchio) Beicon. Langostinos crudos. Pera. Semillas de sésamo tostadas. Sal. Aceite...

Ensalada de patatas con crujiente de bacalao

Plato Medio 20 min 20 min

Ingredientes: Ingredientes para dos personas 1 pimiento verde italiano 1 cebolla tierna 2 patatas medianas 4 tomates de pera 2 huevos duros un lomo de bacalao de...

Ensalada de gambas y fruta

Entrante Fácil 5 min 5 min

Ingredientes: ingredientes: 400grm de gambas 2 platanos 1 mandarina 1 naranja 1 pera 1 manzana 1 kiwi 18 nueces sal salsa : 8 cucharadas de mahonesa zumo de...

Ensalada de fruta bionica

Postre Fácil 10 min

Ingredientes: leche condensada+ nata o yogurt. 1 rebanada de papaya . 1/2 plátano. 1/2 manzana . 1/2 pera . 1/4 de mango . 1 rebanada de melón. fresas ....

Ensalada de aguacate con empanadillas de lomo y queso, y pincho de morcilla

Aperitivo Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: Obleas para empanadillas Embutido de lomo de cerdo Queso manchego suave Aguacate Tomatitos cherry Morcilla de Burgos Rios pera

Pita de ensalada 3 colores y atun "griego"

Aperitivo Medio 25 min 3 min

Ingredientes: Ensalada : 6 tomates peras 2 aguacates gordos 200 g de queso Feta zumo de medio limon aceitunas negras sin huesos 5 cucharas sopera de aceite de...

Ensalada emperatriz

Entrante Fácil 10 min 259 kcal

Ingredientes: 2 peras (más o menos de 230 gr cada una) 100 gr de tomate 50 gr de pimiento rojo 50 gr de pimiento verde 20 gramos de canónigos 2 quesitos ó un...

Ensalada de frutas boston

Entrante Fácil 5 min 357 kcal

Ingredientes: 2 taza de fresas lavadas, secas y en mitades 2 taza peras peladas y cortadas en gajos 2 taza mandarinas en gajos 4 cucharada de mayonesa 3...

Tartar de atún

Entrante Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: Una cortada de ventresca de atún un tomate de pera maduro pero firme 1/2 aguacate una cebolleta sal pimienta un poco de mostaza un poco de salsa...

Ensalada mechouia {receta tunecina de verduras al grill}

Entrante Medio 15 min 40 min

Ingredientes: Aliño: 2 cucharaditas de semillas de cilantro 1-1/2 cucharaditas de semillas de alcaravea 1 cucharadita de semillas de comino 5 cucharadas de...

Ensalada de peras, roquefort, y nueces

Entrante Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: Un plato de verdes 1/2 pera Queso roquefort, a gusto 1 pequeño puñado de nueces previamente tostadas levemente en el horno 1 cda. de aceite de...