Barquitas de pepino

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Entrante

2 porciones

Fácil

35 min

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Una entrada que divierte pendiente pero seria a comer.

Ingredientes

• 2 pepinos hermosos
• 1 tomate
• 4 palitos de cangrejo
• 1 lata de atún en escabeche
• 2 zanahorias medianas
• 2 cucharadas de ligeresa sensación

Preparación

• Se pelan los pepinos y se les vacía la pulpa.
• En un bol se mezcla a trocitos pequeños el tomate, las zanahorias, el cangrejo, la pulpa de los pepinos y el atún. Se le echan las 2 cucharadas de salsa y se mezcla bien.
• Se rellenan los pepinos y voilà. Ya tenéis las barquitas de pepino.

Yolivar2

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