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Ensalada de repollo blanco y bacon

Esta que presento hoy es una ensalada, el repollo así cocinado queda muy fresco y con un sabor totalmente distinto al que podemos estar habituados.

Entrante
4 porciones
30 min
15 min
Medio
138 Kcal
  • Ensalada de repollo blanco y bacon
  • Ensalada de repollo blanco y bacon - foto 2
  • (4.2/5 - 37 votos)
  • 6
  • 169
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Ingredientes

4
Costo estimado: 2.19€ (0.55€/porción)

Preparación

  • Picamos el repollo, preferiblemente en juliana, y le escaldamos en agua hirviendo con sal, durante un minuto o poco mas, esto es solamente para ablandarlo un poco.
  • Pasamos el bacon por la plancha, o una sarten sin aceite. Lo cortamos en tiras finas.
  • Cortamos la manzana en dados y mezclamos todo ello junto con las pasas.
  • Hacemos una vinagreta con el aceite de oliva v.e, el vinagre y la mostaza a la antigua.

    La servimos por encima y mezclamos. Como veis, una ensalada sencilla, rapida y distinta.
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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 138Kcal
  • Carbohidratos: 14.5g
  • Grasa total: 5.7g
  • Grasa sat.: 0.6g
  • Proteínas: 5.9g
  • Fibras: 9.8g
  • Azúcar: 14.4g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Información nutricional para 1 porción (424g)
Sin gluten
Sin lactosa
Sin huevo

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Ensalada japonesa de col (repollo)


gupanla Gupanla

Fotos

Ensalada de repollo blanco y bacon
Ensalada de repollo blanco y bacon - foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

13/11/2013

Buenisimo! ya lo e probado

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
19/09/2016

Bien fácil y deliciosa

(0) (0) Abuso
16/09/2016

Excelente, facil y fresca

(0) (0) Abuso
05/11/2013

Muy buena, muchas veces no sabemos con que mezclar el repollo!!

(0) (0) Abuso
11/07/2013

Muy fresca

(0) (0) Abuso
07/07/2013

Me gusta ;D GRACIAS :*

(0) (0) Abuso

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