Petitchef

Otro - página 35

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Receta Frangollo de trigo

Frangollo de trigo

(3 votos)
Otro Fácil 20 min 165 kcal
Ingredientes: 1 1/2 Agua 1/4 kg trigo triturado 1 cucharilla de sal 2-4 cucharas de azúcar moreno 2-4 cuchara leche condensada 1/4 l de leche
Receta Pan ácido con masa madre san francisco( amasadora y horno tradicional)

Pan ácido con masa madre san francisco( amasadora y horno tradicional)

(3 votos), (2)
Otro Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: Para la esponja; 200 g de harina de fuerza 250 ml de agua mineral tibia 150 g de masa madre san francisco Para la masa final: 200 g de harina de...
Receta Flores de hojaldre con covertura de chocolate blanco

Flores de hojaldre con covertura de chocolate blanco

(3 votos), (26)
Otro Difícil 40 min 256 kcal
Ingredientes: Masa de hojadre fresca Chocolate blanco Margarina Azucar
Receta Pan de barra panificadora

Pan de barra "panificadora"

(3 votos), (17)
Otro Fácil 50 min 1476 kcal
Ingredientes: Masa madre líquida: 100 g de agua 5 g de levadura fresca 5 g de azúcar 100 g de harina de fuerza Masa de pan: 260 g de agua 10 g de levadura fresca...
Receta La reina de las crepes dulces

La reina de las crepes dulces

(3 votos), (1) , (5)
Otro Medio 25 min 244 kcal
Ingredientes: Crepes 50 g de azucar Ralladura de naranja Zumo de naranja 50 g mantequilla Gran Marnier o Cointreau Ron
Receta Lemon curd (crema de limón)

Lemon curd (crema de limón)

(3 votos), (18)
Otro Fácil 45 min 270 kcal
Ingredientes: 2 huevos medianos 2 yemas de huevo medianos 1 tablespoon de ralladura de limón ½ cup de zumo de limón ½ cup de azúcar blanco 1 teaspoon de sal 5...
Receta Pan express sin levado.

Pan express sin levado.

(3 votos), (29)
Otro Fácil 1 h 10 m 427 kcal
Ingredientes: 305 g de harina de fuerza 175 g de agua 20 g de aceite de oliva 15 g de levadura fresca Una cucharadita de sal
Receta Seviche de mango biche

Seviche de mango biche

(3 votos), (2)
Otro Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 1/2 Lb. de mango biche, pelado y cortado en tajaditas. 2 Tallos de cebolla larga, picada finamente. 2 Cebollas cabezonas, peladas y picadas en...
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Receta Futomaki - sushi

Futomaki - sushi

(3 votos), (66)
Otro Fácil 10 min
Ingredientes: 4 tazas de arroz tipo grano redondo o de paella 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal 4 cucharas de vinagre de arroz 1 pepino cortado...
Receta Perronillas de salamanca

Perronillas de salamanca

(3 votos), (1) , (4)
Otro Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g de manteca. Un huevo entero dos yemas (las claras las aprovechamos para barnizarlas) 600 g de azucar. Una cucharadita de canela -100 g de...
Receta Rollets d'anís

Rollets d'anís

(3 votos), (3)
Otro Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 huevos 250 g de azúcar 250 ml. de anís 175 g de aceite la harina que admita (un kg y un puñadito más o menos) 2 papeles de cada color de gaseosa
Receta Salsa de los jugos del pavo asado

Salsa de los jugos del pavo asado

(3 votos), (3)
Otro Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Jugos reservados del pavo asado relleno con arándanos y pan de maíz 2 tazas de caldo de pollo, preferentemente hecho en casa, o de bajo contenido...
Receta Mazapan toledano con aroma de canela (thermomix)

Mazapan toledano con aroma de canela (thermomix)

(3 votos), (1) , (30)
Otro Fácil 1 hora 893 kcal
Ingredientes: 250 g de azucar 250 g de almendras 1 Huevo 2 Cucharaditas de canela
Receta Marquesitas

Marquesitas

(3 votos), (6)
Otro Fácil 1 hora 409 kcal
Ingredientes: 300 g de almendra molida 250 g de azúcar 5 huevos Ralladura de limón
Receta La salsa chef

La salsa chef

(3 votos), (1) , (7)
Otro Fácil 25 min 843 kcal
Ingredientes: 5 cucharadas de mahonesa 1 cucharada de azúcar 20 cl de yogur 2 cucharadas de zumo de limón 1 pimiento de piquillo 1 diente de ajo 1 cucharada de...
Receta Galletas de maíz y canela

Galletas de maíz y canela

(3 votos), (7)
Otro Fácil 1 h 5 m 1199 kcal
Ingredientes: 250 g de harina trigo 100 g de maíz 100 g de azúcar 75 g de azúcar moreno 250 g de mantequilla temperatura ambiente 1 huevo grande 1 Cucharada de...
Receta Salsa de queso cabrales

Salsa de queso cabrales

(3 votos), (17)
Otro Fácil 1 h 5 m 67 kcal
Ingredientes: 100 g de queso fresco sin sal 50 g de queso Cabrales 8 cucharadas soperas de crema de leche 1 cucharada de sidra 1 cucharada de brandy cebollino...
Receta Pan dulce al estilo italiano

Pan dulce al estilo italiano

(3 votos), (18)
Otro Fácil 1 hora 490 kcal
Ingredientes: 500 g harina de fuerza 8 g levadura seca instantánea 3,5 g sal 75 g mantequilla a temperatura ambiente 25 g leche en polvo 2 huevos 4 yemas de...
Receta Crema de calabaza con quesito

Crema de calabaza con quesito

(3 votos), (16)
Otro Fácil 35 min 199 kcal
Ingredientes: 600 g de calabaza pelada y troceada 400 g de patatas peladas y troceadas 150 g cebolla o cebolleta 50 g aceite de oliva virgen extra 30 g de...
Receta Cuernecillos de vainilla

Cuernecillos de vainilla

(3 votos), (7)
Otro Fácil 1 h 5 m 936 kcal
Ingredientes: 100 g de almendras 280 g de harina 70 g de azúcar 200 g de mantequilla una pizca de sal 2 yemas de huevo unas gotas de esencia de vainilla o en su...
Receta Galletas rellenas

Galletas rellenas

(3 votos), (1) , (7)
Otro Fácil 1 hora 937 kcal
Ingredientes: 40 galletas maría hojaldradas 200 g de mantequilla salada 100 g de azúcar glass Leche Coco rallado
Receta Pan rápido sin gluten

Pan rápido sin gluten

(3 votos), (16)
Otro Fácil 1 hora 98 kcal
Ingredientes: 250 g de harina shar mix B 1/2 cucharilla de sal 1/2 cucharilla de azúcar 10 g aprox de levadura de panadería levital 1 cucharada sopera de aceite...
Receta Helado de mostaza

Helado de mostaza

(3 votos)
Otro Fácil 1 hora 1005 kcal
Ingredientes: 500 g de nata 100 g de yema 2 g de sal 50 g de mostaza antigua 3 hojas de gelatina
Receta Muffins de calabaza y chips de chocolate

Muffins de calabaza y chips de chocolate

(3 votos), (9)
Otro Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 2 ½ cups de harina de trigo normal 1 cup de azúcar blanco ½ teaspoon de levadura química 1 teaspoon de bicarbonato sódico 1 teaspoon de canela de...


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