Introducir la chalota y el ajo en el vaso y trocearlos 3 seg, vel.5, añadimos el aceite y salteamos 2 min, varoma vel,1, añadimos las patatatas y torcamos 3 seg,vel,5, añadimos la sal la pimienta, el agua o caldito, y programamos 12 min 100gr, vel.1 ,introducimos los canónigos en el recipiente varoma y cuando queden 3 min, lo colocamos en el vaso, al finalizar el tiempo introducimos con los canónigos todos los ingredientes en el vaso y trituramos 30 seg, velocidad 10.