Name: Muffins chocolate-crema de cacahuete /muffins chocolat-beurre de cacahuetes
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 135g de harina de reposteria.; 135g de maizena (harina de mais).; 150g de azucar blanco.; 55g de chocolate en polvo.(Nestle-nesquick...); 2 huevos.; 80ml de aceite de girasol.; 150g de crema de cacahuete.; 2 yogures natural; 1 paquete de levadura quimica (11g

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Ingredientes

135g de harina de reposteria.
135g de maizena (harina de mais).
150g de azucar blanco.
55g de chocolate en polvo.(Nestle-nesquick...)
2 huevos.
80ml de aceite de girasol.
150g de crema de cacahuete.
2 yogures natural
1 paquete de levadura quimica (11g

Preparación

Precalentar el horno a 180º. Engrasar moldes de muffins o madalenas.
En un cuenco, mezclar la harina con la maizena, el azucar, el chocolate y la levadura.
En otro cuenco, batir los huevos con el aceite y la crema de cacahuete y los yogures.
Mezclar las dos preparaciones juntas hasta obtener una masa lisa.
Llenar los moldes. Hornear 20/25mn. Dejar enfriar en una rejilla.