Arroz tres delicias con jamón york

Ingredientes

• 200 g de arroz largo ( Basmati )
• guisantes
• 2 huevos
• maíz
• zanahorias baby ( congeladas )
• gambas peladas ( congeladas )
• jamón york
• 2 cuharadas de salsa de soja
• aceite de oliva
• sal

Preparación

• En una olla con agua y sal, coceremos el arroz, según indique fabricante. Una vez listo, lo pasaremos por agua y reservamos.
• En una sartén con un poco de aceite de oliva, haremos una tortilla francesa con los 2 huevos.
  Una vez lista, la troceamos y reservamos.
• En la misma sartén donde hemos echo la tortilla, pondremos un chorrito de aceite de oliva y añadimos las gambitas y las zanahorias baby. Rehogamos bien. Reservamos.
• Por último, cogemos la misma sartén con un chorrito de aceite de oliva y le añadimos el arroz con 2 cuharadas soperas de salsa de soja.
• Rehogamos bien el arroz y lo añadimos al bol, con el resto de ingredientes.
  Cortamos el jamón york en tiras, escurrimos los guisantes, y lo añadimos al bol.
  Removemos bien.
  Y listo para comer!!!

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