Elar las patatas y la cebolla. Lavar los calabacines y cortarlo todo en rodajas. Ponerlo en un bol grande y añadir el aceite. Mezclarlo todo bien. Añadir la sal, la pimienta, las hierbas, el queso y el pan rallado.
Volver a mezclar. Untar la llanda del horno con aceite y repartir la mezcla. Espolvorear por todo pan rallado y hornear durante 25 o 30 minutos a 200 º.