Crema reina de calabaza fussioncook

Ingredientes

• 450 g de calabaza
• 2 zanahorias
• 1 puerro
• 3 dientes de ajo
• 1 patata o 2 pequeñas
• 2 y ½ vasos medidores de agua
• Aceite hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor
• Sal
• Pimienta

Preparación

• Partimos todas las verduras menos los ajos tendrán un golpe, seleccionamos manu manual 5 minutos, y ponemos dentro de la cubeta el aceite cuando el aceite y los ajos,
• Cuando empiece a hacerse los ajos añadimos todas las verduras y la dejamos que se rehoguen bien, añadimos la sal , la pimienta y el agua removemos todo y cancelamos el menú,
• Cerramos nuestra fussioncook y con válvula en posición de cocinar es decir cerrada seleccionamos manu guisos son 15 minutos,
• Cuando termine despresurizamos manual mente y pasamos el resultado por la batidora ,
• Espolvorear con perejil y un chorrito de aceite por encima.

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