Fideos chow mein con verduras y almendras en salsa de ostras.

Ingredientes

• 1 paquete de fideos Chow Mein
• Aceite de cacahuete

Verduras cortadas en juliana :

• Calabacín
• zanahoria
• cebolla
• puerro
• pimiento rojo y verde
• maiz y mazorquitas de maiz pequeñas
• bambú
• Un puñadito de almendras crudas
• Salsa para wok

Preparación

• Cocemos en agua salada los fideos durante 4 minutos, escurrimos y los ponemos en una fuente.
• Añadimos una cucharada de aceite de cacahuete, removemos y reservamos.
• En el wok rehogamos un poco de cebolla, cuando esté doradita, añadimos el resto de las verduras, rehogamos unos minutos.
• Añadimos al wok los fideos , movemos otro poquito y añadimos tres cucharadas de salsa de ostras.
• Servimos calientes, decorando con unas almendras por encima.

Preguntas

Fotos de miembros