Recetas con ostras

55 recetas

La ostra es un tipo de molusco bivalvo. Es un marisco muy apreciado, y siempre se relaciona con la riqueza, la calidad, el glamour y el lujo. Su sabor es muy intenso y característico. Las primeras veces que se consumen, se recomienda comer solo dos o tres piezas ya que, para algunas personas, les pueden resultar indigestas. Se suelen servir naturales con un poco de limón, pero también hay recetas más elaboradas como ostras envueltas en hojaldre, vichyssoise de ostra, o pollo con salsa de ostra.

Receta Chow mein, noodles chinos con pollo y verduras

Chow mein, noodles chinos con pollo y verduras

Plato Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: Para el marinado: 400 gr de pechuga de pollo 1 cm de jengibre fresco 1 diente de ajo 8 ramitas de cilantro 2 cdas de salsa de soja 1 cda de salsa...
Receta Ostras gratinadas

Ostras gratinadas

Entrante Fácil 40 min 93 kcal
Ingredientes: 6 ostras 1 poco de aceite de oliva 1 chalota (½ cebolla) 100 ml de vino blanco 2 cucharadas de nata de cocina textura espesa (crema de leche) 45 gr...
Receta Yakisoba, fideos fritos con verdura

Yakisoba, fideos fritos con verdura

Plato Fácil 15 min 7 min
Ingredientes: 300 gr de fideos soba (o udon) 200 gr carne de cerdo (lomo o panceta) 100 gr de col 50 gr de cebolleta 50 gr de soja (de lata y escurrida) 50 gr de...
Receta Ceviche de ostras

Ceviche de ostras

Aperitivo Fácil 10 min
Ingredientes: 6 ostras 100 ml de leche de coco zumo de 1 lima 1/2 pimiento rojo 1 trozo de jengibre 1 puñado de cilantro fresco agua de 2 ostras 1 fruta de la...
Receta Picada de pollo en salsa de ostras con arroz

Picada de pollo en salsa de ostras con arroz

Plato Fácil 30 min 480 kcal
Ingredientes: 500 gr de carne picada de pollo o pavo 1 cebolla pequeña, aprox 150 gr 4 ajos Pimiento pequeño rojo y verde 6 cucharadas de salsa de ostras 1...
Receta Magro de cerdo macerado en salsa de ostras

Magro de cerdo macerado en salsa de ostras

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Carne De Cerdo Salsa De Soja Aceite De Sésamo Azúcar Moreno Salsa De Pescado Jengibre En Polvo Vino Blanco Salsa De Ostras Maizena Agua
Receta Ostras al vapor con juliana de verduras

Ostras al vapor con juliana de verduras

Plato Fácil 20 min 178 kcal
Ingredientes: 24 ostras 1 puerro (la parte blanca) 1 rama de apio 1 zanahoria 1 cebolla de Fuentes 1 limón 1 nuez de mantequilla 50 ml de vino blanco seco
Receta Kaki - ostras rebozadas

Kaki - ostras rebozadas

Plato Fácil 25 min 1015 kcal
Ingredientes: 16 ostras 2 huevos 1 taza panko (miga de pan) 1/4 de taza de harina aceite para freir sal y pimienta col en juliana
Receta Ternera en salsa de ostras

Ternera en salsa de ostras

Plato Medio 45 min 311 kcal
Ingredientes: 250 gr. de filete cortado en tiras muy finas (yo compré un vacio y el carnicero me lo cortó en filetes). 150 gr. de setas (o champiñones cortados...
Receta Ternera con salsa de ostras

Ternera con salsa de ostras

Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 250 g de solomillo de ternera 1 cucharadita de harina de maíz mezclada con 2 cucharadas de agua 2 cebolletas Bambu fileteado 1 cucharadita de...
Receta Berenjenas coreanas

Berenjenas coreanas

Acompañamiento Fácil 3 min 5 min
Ingredientes: Berenjenas 1/2 Cebolleta 2-3 Dientes de Ajo 1 Cda de Salsa de Soja 1 Cda Aceite de Sésamo 1/4 Cdta de Picante 1 Cdta de Curry 1 Cdta de Salsa de...
Receta Pollo con anacardos

Pollo con anacardos

Plato Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: 500 gr de pechuga de pollo 1 trozo de jengibre de aprox 5 cm 100 gr de anacardos (un puñado ) tostados sin sal 1 pimiento verde Media cebolla...
Receta Noodles con verduras y bacon

Noodles con verduras y bacon

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 150 gr noodles frescos 1 zanahoria 1 cebolleta un poco de col 1 diente de ajo 4 champiñones unas lonchas de bacon chili fresco salsa de soja salsa...
Receta Ensalada templada de setas y gulas

Ensalada templada de setas y gulas

Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 Bolsa de ensalada "Brotes tiernos" 200 g de gulas 2 ajos 1 trozo de guindilla 50 g de champiñones laminados 50 g de setas ostra 50 g de nueces...
Receta Shumai, o dim sum. empanadillas chinas

Shumai, o dim sum. empanadillas chinas

Entrante Medio 1 hora 8 min
Ingredientes: Para los shumais: 20 obleas de masa wonton de venta en la sección de congelados de tiendas asiáticas 200 gr. de cerdo picado 200 gr. de langostinos...
Receta Wok de noodles de udón con ternera y verduras

Wok de noodles de udón con ternera y verduras

Plato Fácil 10 min 215 kcal
Ingredientes: 1 paquete de udón fresco (con 4 bolsitas individuales) 250 gr. de filete de ternera cortado en tiras 1 cucharada de fécula de maiz 3 dientes de ajo...
Receta Ternera con pimientos rojo y verde en wok

Ternera con pimientos rojo y verde en wok

Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: 2 filetes de ternera grandes y como de 1 cms. de grosor 1 cebolleta 1 pimiento verde de los de asar 1 pimiento rojo de los de asar 1 rama de apio,...
Receta Tilapia a la papillote

Tilapia a la papillote

Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 6 filetes de Tilapia 1 Lata de esparragos 1 Ajo poro 1 Pimiento 6 Champiñones 100 gr. Mantequilla Tomillo en polvo Comino en polvo Romero en polvo...