Gnocchi en salsa de nueces y pollo

Ingredientes

• 200 g de Gnocchi
• 1 diente de ajo
• 50 g de nueces
• 1 cuchara de pan rallado
• pimienta
• nuez moscada
• 1/2 vaso de agua
• 1 vasito de nata.
• Pollo asado.

Preparación

• Cocemos la pasta como indica el fabricante en abundante agua con sal. Mientras tanto prepramos la salsa.
• Doramos el ajo picadito en una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva, añadimos las nueces picadas, el pan rallado el agua, un poco de pimienta y nuez moscada.
• Dejar cocer unos cinco minutos a fuego lentito. Añadir la nata, remover y esperar que caliente sin hervir.
• Añadimos el pollo asado troceado. Pasar la pasta por el escurridor e inmediatamente poner sobre la salsa. Remover y listo para comer.

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