GUISO DE POTÓN y demás bichos extraños....

Name: Guiso de potón y demás bichos extraños....
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: unos filetes de potón, cortados a dados.; guisantes , en este caso congelados; garbanzos, de bote, ya precocidos.; salsa de soja, dos cucharadas; dos vasos de caldo de pescado o fumet; una copa de vino blanco; una cebolla tierna; laurel

Plato

1 porciones

15 min

Fácil

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Ingredientes

unos filetes de potón, cortados a dados.
guisantes , en este caso congelados
garbanzos, de bote, ya precocidos.
salsa de soja, dos cucharadas
dos vasos de caldo de pescado o fumet
una copa de vino blanco
una cebolla tierna
laurel

Preparación

Picamos la cebolla tierna y la rehogamos en la cazuela con el laurel. Añadimos los dados de potón sazonados y rehogamos un poco.
Agregamos el resto de ingredientes incluido el vino, el caldo y la soja. Tapamos y dejamos cocer hasta que todo esté tierno, en olla expres son cinco minutos.

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