Ponemos aceite en la cubeta pero también se puede hacer en la olla expres y programamos menú freir/vegetales unos 15 min aprox. y añadimos la cebolla y las zanahorias bien picadas, rehogamos bien hasta que tenga un colorcito dorado y añadimos el jamón serrano a taquitos y damos unas vueltas. Es la hora de añadir la cdta de curry, removemos bien para que no se queme e incorporamos las lentejas y el caldo de carne hasta cubrir las lentejas y la hoja de laurel.Cancelamos el menú que teniamos y programamos menú guisos/tiempo de coción 1 hora.
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