Lentejas marineras

Plato

3 porciones

Fácil

50 min

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Una mezcla un poco peculiar.

Ingredientes

• 1 kg de chipirones
• 1 vaso de lentejas por persona
• 1 vaso de tomate frito
• 1/2 vaso de vino blanco
• 1 cebolla
• 2 d de ajo
• 1 hoja de laurel

Preparación

• Ponemos en agua hirviendo las lentejas con una hoja de laurel hasta que estén bien tiernasLimpiamos los chipirones y los freimos juntamente con el ajo picado. Vertemos el vino y los cocemos un ratito hasta que estén tiernos.
• En otra cazuela rehogamos la cebolla rallada, añadimos el tomate y lo cocemos unos 10 minutos. Agregamos las lentejas y los chipirones y removemos hasta que se mezclen todos los ingredientes.

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