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Mi paella de mariscos en olla de barro

Plato
4 porciones
20 min
30 min
Medio
Mi paella de mariscos en olla de barro
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  • 6
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Ingredientes

4

Preparación

  • Hacer un sofrito con el ajito y los pimientos, agregar el arroz sofreír un poco y agregar el tomate rallado,agregamos los mariscos
  • Reservando los langostinos para adornar y el pimiento asado,agregar el caldo caliente dejar hervir agregar azafrán y sal al gusto
  • Una vez que este el arroz hirviendo por 10 minutos retirar la olla de barro del fuego y decorar con los langostino y los pimientos rojos, tapar con papel aluminio y dejar reposar 15 minutos.
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