Name: Galletas de frutos secos y chocolate
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 170 g de harina; 50 g azúcar morena; 40 g. azúcar avainillado; 100 g de mantequilla a temperatura ambiente; 1yema de huevo; 30 g de almendra en polvo; Un pellizco de sal; 50g de gotas de chocolate.; Un puñadito de avellanas troceadas

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Ingredientes

170 g de harina
50 g azúcar morena
40 g. azúcar avainillado
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
1yema de huevo
30 g de almendra en polvo
Un pellizco de sal
50g de gotas de chocolate.
Un puñadito de avellanas troceadas

Costo estimado: 2.31€ (1.16€/porción)

Preparación

Yo no tenía almendra molida así que he metido las almendras tostadas que todos tenemos por casa a triturar en el robot y listo, es una idea...
.Respecto a la mantequilla yo la he metido directa de la nevera pero vosotros tendréis que ponerla unos segundos en el micro función descongelar o al mínimo para que se ablande, de lo contrario llegaréis a la locura...
Mezclamos todos los ingredientes en un bol, amasamos bien y dejamos reposar una hora en el frigo. ¿Sencillo verdad?
Después enharinamos nuestra superficie de trabajo, pasamos el rodillo para alisar la masa y usamos el corta pastas para darles forma, o un vaso pequeño si no tenéis cortapastas.
Precalentar el horno a 180º y hornear durante 15-20 minutos.