Recetas de bizcochos para tartas fondant y rellenos

Name: Recetas de bizcochos para tartas fondant y rellenos
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 4 huevos.; azucar(el mismo peso de los huevos); chocolate fondant(el mismo peso); mantequilla o margarina( el mismo peso); harina(el mismo peso); 1 cucharada y media de polvo de hornear, o mejor dicho levadura tipo Royal.

Recetas de bizcochos para tartas fondant y rellenos - foto 2

Postre

2 porciones

Fácil

1 h 15 m

693 Kcal

Ingredientes

4 huevos.
azucar(el mismo peso de los huevos)
chocolate fondant(el mismo peso)
mantequilla o margarina( el mismo peso)
harina(el mismo peso)
1 cucharada y media de polvo de hornear, o mejor dicho levadura tipo Royal.

Costo estimado: 1.8€ (0.9€/porción)

Recibir el menú del día

Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Preparación

Preparación30 min

Cocción45 min

En un recipiente se pesan los huevos sin cascara. El chocolate a vel. 5,7,9 durante unos 15 segundos y reservar. Poner en el vaso los huevos con el azúcar y programar 5 minutos, temp. 37º, vel 5.
Al terminar programar 2 minutos más pero sin temperatura. Añadir la margarina a punto de pomada y batir unos segundos hasta que todo quede bien mezclado.
Añadir entonces el chocolate molido anteriormente y batir de nuevo. Mezclar la levadura con la harina y con la maquina en marcha ir echando cucharada a cucharada por el brocal.
Cuando todo este bien mezclado verter la masa en un molde previamente engrasado y harinado y dejar cocer en el horno que previamente habremos precalentado a 160º unos 45 a 50 minutos. Comprobar que esté hecho pinchando con un palillo. Una vez hecho desmoldar y dejar enfriar en una rejilla.