Ingredientes: Para la calabaza: 1 calabaza mediana (3,5 kg) 1 y 1/2 cebolla 3 dientes de ajo 3 cdas de aceite de oliva Sal Pimienta Para el marinado de gambas:...
Ingredientes: Para la masa quebrada, y según una deliciosa receta de Michel Roux: 250 g de harina. 125 g de mantequilla ablandada y cortada en taquitos. 1 huevo....
Ingredientes: 450 gr. de bacalao desalado 4 ajos 1 cebolla grande picada 1 botella de leche de coco 1/2 vaso pequeño de leche 100 gr. de queso rallado 1 pizca...
Ingredientes: 4 huevos. 250 gr. de queso mascarpone. 125 gr. de coco rallado 100 ml. de aceite de girasol. 200 gr. de harina. 250 gr. de azúcar. 50 ml. de leche...
Ingredientes: 400 ml de leche de coco. 4 cucharadas soperas colmadas de levadura de cerveza en copos. 3 cucharadas soperas de alga agar agar en copos. 1...
La intolerancia a la lactosa afecta a aproximadamente un 65% de la población mundial. Las personas con esta condición carecen de lactasa, la enzima que digiere la lactosa, lo que provoca molestias digestivas como hinchazón, gases, diarrea y cólicos tras consumir...
Ingredientes: 2 huevos grandes 50 g de harina 50 g de azúcar 50 g de aceite de girasol 1 punta de cucharadita de levadura 2 huevos grandes 200 g de leche...
Ingredientes: Para la capa de coco: 300 ml de leche de coco 300 ml de nata (para montar o crema de leche) 100 gr de azúcar 1 sobre de cuajada Para la capa de...
Ingredientes: Uno de los platos más nutritivos que destaca de la inmensa variedad que ofrece la exquisita comida de mar. Básicamente es una sopa, pero no me...
Ingredientes: 200 g de pescado blanco y firme (lenguado, gallo) 200 g de espinaca blanqueada y trozada 2 dl de leche de coco (o normal ) 1 cucharada de maicena...
Ingredientes: Una base de bizcocho o de galletas 500 ml de nata para montar 400 ml de leche de coco 1 tarrina de queso para untar 10 hojas de gelatina 200 g de...
El dulzor de las mermeladas se combina armoniosamente con el sabor de los quesos, creando un equilibrio de sabores que conquista incluso a los paladares más refinados. Pero, ¿cómo elegir las mermeladas más adecuadas para realzar cada tipo de queso?
Ingredientes: Para la base de galleta: 200 gr de galletas María o al gusto 50 gr de coco rallado (desecado) 120 gr de mantequilla, sin sal Para el relleno de...
Ingredientes: 2 paquetes de flan de vainilla 1 litro de leche 1 barra de queso crema 100 g de coco fresco, rallado 4 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de crema...
