Rollitos con Puerro
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Otra presentación perfecta: los rollitos. Con productos salados o dulces, de carne, de verduras en atadillos, de frutas en bizcocho, jamón con queso dentro, espárragos y otras verduras, ... y así todo lo que se nos ocurra porque la forma enrollada da mucho juego.
Como plplato principal o para popostres, esta forma de combinar dos o más alimentos es, además de vistosa, muy fácil de hacer. Enrollar, atar, cocinar y rollito listo. Un resultado profesional al alcance de todos los cocineros.
Rollitos de puerro y queso de cabra
Entrante Fácil 45 min 15 min
Ingredientes: cuatro huevos perejil medio vaso de leche dos puerros una cebolleta un quesito de cabra, de rulo sal , aceite de oliva
Recehogaradas - rollitos de puerros con jamón y queso
Entrante Fácil 50 min 108 kcal
Ingredientes: Puerros Jamón serrano Queso en lonchas Tomates
Rollitos de puerros con bechamel
Entrante Medio 25 min 552 kcal
Ingredientes: Puerros Jamon York en lonchas Sal Para la bechamel : 70 g de mantequilla 70 g de harina sal, pimienta blanca y nuez moscada 500 g de leche
Rollitos de primavera caseros
Entrante Medio 40 min 5 min
Ingredientes: 100 g de harina 75 g de harina de arroz. La venden en los supermercados valencianos, en que el personal viste de verde. 400 ml de agua Sal, aunque...
Rollitos de ternera en salsa
Plato Medio 1 h 20 m 387 kcal
Ingredientes: 4 Filetes de Ternera finos 4 Lonchas de Bacon 2 Huevos 1 Lata pequeña de pimiento rojo asado Harina para rebozar Sal Para la salsa 1 Lata pequeña...
Rollitos de espárragos en salsa verde
Plato Fácil 30 min 1376 kcal
Ingredientes: * 12 espárragos blancos en conserva *12 lonchas de jamón dulce * 2 huevos * harina *1 puerro *1 cebolla * 2 dientes de ajo grandecitos * perejil...
Rollitos de pescado y espinaca
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 6 filetes de pescado Jugo de 1 limón 2 dientes de ajo 2 cucharadas de mostaza 1 taza de espinaca hervida 1 taza de ricota 2 cucharadasde aceite 1/2...
Rollitos de carne picada rellenos
Plato Medio 1 h 5 m 806 kcal
Ingredientes: Para la carne : 1 kilo de carne (picada ternera/cerdo) 1 huevo Miga de pan Leche Pan rallado (al gusto) Perejil Sal Pimienta negra Para el resto de...
Rollitos de lenguado rellenos de langostino
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 lenguado de 1 Kg. 4 langostinos hermosos pimienta negra molida las espinas y la cabeza del lenguado las cabezas y las cáscaras de los 4...
Rollitos de salmón con vieiras
Plato Fácil 30 min 180 kcal
Ingredientes: carne de vieiras gambas peladas zanahoria cebolla puerro vino blanco salmon ahumado salsa rosa aceite eneldo
Rollitos de pavo rellenos
Entrante Fácil 35 min 766 kcal
Ingredientes: 4 filetes de pechuga de pavo 4 lonchas de jamón de york 2 puerros 4 lonchas de queso tipo "Tranchete" 3 huevos 200 ml de nata 100 ml de brandy 2...
Rollitos de morcilla
Aperitivo Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: 1 morcilla 1 puerro 2 manzanas golden sal aceite reduccion de modena pasta brick
Rollitos de primavera rellenos de coliflor y espinacas
Plato Fácil 40 min 20 min
Ingredientes: Aceite de Oliva ½ Puerro 1 Pimiento Verde y Pimiento Amarillo 1 Ramita de Apio 1 Bol de Espinacas Frescas 1 Coliflor 1 Cdta de Curcuma 1 Cdta de...
