Recetas de salsas
2335 recetas
La salsa es el elemento de acompañamiento perfecto para muchos platos, a los que aporta sabor, y una textura más agradable. Los ingredientes de una salsa pueden ser innumerables, desde los tomátes y el aceite de oliva a quesos, o frutos secos.
Algunas recetas conocidas de salsas son la bechamel, la mayonesa, la velouté, la vizcaína, o la de tomate frito.
Ensalada de pasta y salsa vinagreta de philadelphia
Entrante Fácil 15 min 740 kcal
Ingredientes: 300 gr de lomo de salmón limpio de espinas y pieles 100 gr de sal gorda 100 gr de azúcar. 20 gr de hojas de hinojo 150 gr de pasta 150 gr de...
Pollo al mango con salsa de soja
Plato Fácil 1 hora 679 kcal
Ingredientes: 8 muslos de pollo 40-50 gr de azúcar moreno 200 gr mango sésamo (al gusto) sal (al gusto) pimienta (al gusto) 10 ml salsa de soja 1 chorreón de...
Albóndigas de pavo en salsa de almendras
Plato Fácil 35 min 776 kcal
Ingredientes: Albóndigas: 600 gr de carne de pavo picada (yo la piqué en casa) 40 gr de pan del día anterior 125 ml de leche o, en su defecto, caldo de carne 1...
Pimiento del piquillo relleno de philadelphia finas hierbas y gambas con salsa de piquillo
Plato Medio 45 min 759 kcal
Ingredientes: 16 pimientos del piquillo Para el relleno: 150 gr de gambas 350 gr de Philadelphia Finas Hierbas Para el rebozado: 2 huevos harina Para la salsa de...
Pasta con una estupenda salsa de atún, pistachos y limón
Plato Fácil 15 min 775 kcal
Ingredientes: 180 gr de pasta (paccheris) 100 gr de atún en conserva 1 cucharada de zumo de limón (1/4 de limón) 80 gr de pistachos (pelados) 2 cucharadas de...
Salsa de yogur para ensaladas, carnes y verduras
Otro Fácil 5 min 41 kcal
Ingredientes: 125 gr de yogur natural (o yogur griego) Zumo de limón (1/4 limón) 8 gr de aceite de oliva virgen extra Menta (8/10 hojas. También puede ser...
Salsa chimichurri: el toque perfecto para tus asados y barbacoas
Acompañamiento Fácil 35 min 169 kcal
Ingredientes: 15 gr de perejil (un manojo) 1 cucharada de orégano seco 2 dientes de ajo 1 pimiento de cayena /pimiento picante (puedes ajustar la cantidad según...
Setas a la coreana - setas shiitake en salsa gochujang
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 100 gr de setas shiitake 1 cucharada de pasta gochujang (pasta de pimiento fermentado) 2 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de mirin (vino de...
Pasta con salsa de tomate y 'nduja calabrese
Plato Fácil 20 min 658 kcal
Ingredientes: 200 gr de pasta (nosotros hemos usado rigatoni) 50 gr de sobrasada picante (o 'nduja, sobrasada calabrese) 200 ml de salsa de tomate 1/2 cebolla...
Pasta con salsa de pimientos y queso philadelphia
Plato Fácil 25 min 510 kcal
Ingredientes: 180 gr de pasta corta (nosotros rigatoni pero puedes usar macarrones, rigatoni, etc.) 360 gr de pimientos (nosotros hemos usado morrones, amarillos...
Pesto de calabacín, la salsa saludable que no necesita cocción
Otro Fácil 10 min 174 kcal
Ingredientes: 300 gr de calabacines 35 gr de piñones 25 gr de aceite de oliva virgen extra 35 gr de parmesano 6 hojas de albahaca 1/2 diente de ajo (pelado)
Ñoquis de patata caseros con salsa pesto
Plato Medio 37 min 689 kcal
Ingredientes: Para los ñoquis de patata: 1 kg de patatas 300 gr de harina T45 1 huevo sal Para el pesto verde alla genovese: 30 gr de albahaca fresca 30 gr de...
Salmón a la coreana con salsa gochujang, listo en 8 minutos
Plato Fácil 5 min 8 min
Ingredientes: 1 lomo de salmón (sin espinas) 1 cucharada de Gochujang (pasta coreana de pimiento picante fermentado) 1/2 cucharada de aceite de sésamo 1...
Salsa picante coreana con gochujang para bibimbap
Acompañamiento Fácil 5 min
Ingredientes: 1 cucharada de Gochujang (pasta coreana de pimiento picante fermentado) 2 cucharaditas de azúcar 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de aceite...
Brochetas vegetarianas de calabacín con una deliciosa salsa asiática picante
Acompañamiento Fácil 10 min 8 min
Ingredientes: Salsa: 4 cucharadas de salsa de soja 1 cucharadita de miso blanco 1 cucharadita de salsa sriracha (guindilla) 1 cucharada de salsa de ostras 1...
Salsa de yogur, queso feta, limón y menta
Otro Fácil 5 min 242 kcal
Ingredientes: 125 gr de yogur griego 50 gr de queso feta Menta 1 limón (para el zumo) Sal Pimienta
Dakgangjeong - pollo frito coreano con salsa picante gochujang
Plato Fácil 15 min 4 min
Ingredientes: 1ª marinada: 250 gr de pollo (2 filetes) 250 ml de leche 2º marinada: Sal Pimienta 1 diente de ajo 1 trocito de jengibre fresco 1 cucharada de...
Pesto de pistacho, salsa fácil y sabrosa
Acompañamiento Fácil 5 min 486 kcal
Ingredientes: 200 gr de pistachos tostados (y sin cáscara) Sal Pimienta 10 hojas de albahaca fresca 35 gr de queso parmesano (o Grana Padano) 60 gr de Aceite de...
Salsa de yogur griego, pepino y cebolla
Otro Fácil 3 min 169 kcal
Ingredientes: 125 gr de yogur griego 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de zumo de limón 6 rodajas de pepino 10 gr de cebolla Pimienta al gusto
Salsa de cacahuete, perfecta para ensaladas
Otro Fácil 1 min 422 kcal
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla de cacahuete Zumo de 1 lima Sal Pimienta
Ensalada de tagliatelle de verduras con salsa de cacahuete
Entrante Fácil 15 min 205 kcal
Ingredientes: 1 pepino 2 zanahorias 1-2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de crema de cacahuete zumo de 1 lima Sal Pimienta 50 gr de queso feta...
Arroz integral con brócoli, gambas y salsa picante coreana
Plato Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 1/2 cucharada de aceite de sésamo 300 gr de brócoli (1 brócoli) 10 gambas (cocidas) 100 gr de arroz integral (utilizamos arroz con 3 granos...
Salsa teriyaki casera, ¡perfecta con salmón y pollo!
Acompañamiento Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 90 gr de salsa de soja 75 gr de mirin 45 gr de azúcar moreno 2 cucharadas soperas rasas de harina de maíz
Salsa boloñesa, receta italiana
Plato Fácil 2 h 30 m 546 kcal
Ingredientes: 250 gr carne ternera picada 250 gr carne de cerdo picada 100 gr panceta 50 gr mantequilla 1 cebolla 1 zanahoria 1 rama de apio 250 ml vino tinto...
