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Canelones de Mireia Carbó

Name: Canelones de mireia carbó
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 Pechuga de pollo; 1 muslo de pollo deshuesado; 150 g de Ternera; 125 g de Cerdo; 1 Tomate; 1 Zanahoria; 1/2 Puerro; 1 Cebolla; 2 dientes de Ajo; 50 ml. de Vino rancio o brandy; 25 g de foie-gras; Aceite de oliva; 16 láminas de Canelones; 100 ml de Leche; Bechamel; Queso emmental rallado; Sal y pimienta

Hacer estas pastillas ricas que para la Navidad con un buen caldo del primer sonido un menú auténtico.

Entrante

4 porciones

20 min

15 min

Fácil

669 Kcal

(4.6/5 - 21 votos)
3
30

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 669Kcal

Carbohidratos: 47.2g
Grasa total: 28.9g
Grasa sat.: 11.6g
Proteínas: 45.1g
Fibras: 3.2g
Azúcar: 6.5g
ProPoints: 17
SmartPoints: 20

Información nutricional para 1 porción (346g)

Sin huevo

V Vanesuky

Preguntas:

Comentarios de los miembros:

Aura, 11/11/2020

Gran receta. En mi casa solo se hacen los canelones de Mireia. Antes los hacia de otra forma pero estos quedan exquisitos y vuelan...Yo hago gran cantidad y luego los congelo de uno en uno con film transparente. Cuando necesito solo es descongelar ,hacer una bechamel y es un ahorro de trabajo ya que los piden tanto.
Una gran idea poder añadir el número de partes para multiplicar cantidades.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

lurdesret, 23/11/2016

Exelente receta, los mejores canelones que he comido y faciles de realizar al cocinar las carnes y verduras en el horno. Yo los he cocinado varias veces.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

17/03/2012

Estan buenissimos !!!

(0) (0) Abuso

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