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Ensalada de brotes de bambú y ventresca
Ensalada de brotes de bambú y ventresca
Una ensalada simple realizar que acompañará sus platos. Un placer.
Preparación
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Lavar y cortar los tomatitos, así como la zanahoria.
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Disponerlos en el plato junto con la ventresca y los brotes.
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Poner sal y regar con el aceite de oliva de la lata de ventresca y unas gotas de vinagre de jerez.
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