Ensalada de brotes de bambú y ventresca

Ingredientes

• brotes de bambú (de bote)
• tomatitos cherry
• una zanahoria
• una lata de ventresca de atún
• vinagre de jerez
• sal

Preparación

• Lavar y cortar los tomatitos, así como la zanahoria.
• Disponerlos en el plato junto con la ventresca y los brotes.
• Poner sal y regar con el aceite de oliva de la lata de ventresca y unas gotas de vinagre de jerez.

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