Ensalada de canonigos y bacalao ahumado a la vinagreta de naranja.
Ingredientes
1
Costo estimado: 3.88Euros€ (3.88€/porción)
Preparación
Preparación35 min
Cocción25 min
- Preparar una vinagreta con una cucharadita de vinagre de frambuesa, dos cucharadas de aceite de oliva, el zumo de media naranja, sal y un toque de pimienta negra recién molida.
- Pelar, descorazonar y cortar la manzana en rodajas finitas; pelar la naranja y partir en rodaja; rallar la zanahoria.
- Colocarlo todo, junto con los canonigos en una fuente o ensaladera y encima el bacalao ahumado y el huevo cocido rallado. Aliñar con la vinagreta.
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 524Kcal
- Carbohidratos: 37.5g
- Grasa total: 22.2g
- Grasa sat.: 3.8g
- Proteínas: 36.9g
- Fibras: 9.5g
- Azúcar: 33.6g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 17
Información nutricional para 1 porción (797g)
Sin gluten
Sin lactosa
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