Ensalada de Pimientos Asados del Piquillo y Patata

Preparación

• Lo primero es comprar un bote de pimientos asados del piquillo, que ya vienen hasta cortados y todo.
• Las patatas las ponemos a cocer, ya sabéis (bueno que esta receta es para novatos como yo) las ponéis en un cazo con agua con sal y cuando empiecen a hervir dejamos 20 minutos y dice mi madre que para saber cuándo esta la patata cocida tienes que pincharla con un cuchillo y si la patata sale sin problemas ya está.
• En este tiempo de espera, aprovecharemos para tomarnos esa cervecita fresquita.
• También los huevos de codorniz los cocemos en agua hirviendo unos 5 minutos.
• Como dicen los cocineros más profesionales: vamos a emplatar.
• En un plato llano hacemos una camita con las patatas que hemos cortado en rodajas, ponemos encima los pimientos y los huevos que hemos partido por la mitad.
  El bote de pimientos que he comprado tenía cebolla, que le da más saborcito.
• Aliñamos al gusto, a mí me gusta con un toque de comino.
  Bueno espero que os resulte tan sencilla como a mí.