Bonito a la plancha con guarnición variada

Otro

2 porciones

Fácil

30 min

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Esta es una receta picante.

Ingredientes

• 3 Filetes de Bonito
• 3 ó 4 ajos en lonchas
• 1 Cuchuradita de ceite de oliva.
• 1 Huevo para el revuelto
• 1 Bandeja de gulas
• 1 Pimiento asado en ensalada
• una pizca de guindilla

Preparación

• Poner la plancha a calentar, y dar vuelta y vuelta al Bonito.
• En una sartén, freír los ajos en lonchas y cuando estén doraditos, verter sobre el bonito ya hecho en la plancha.
• Freír los ajos con la pizca de guindilla y añadir las gulas, remover y si se quiere un huevo batido, rehogar un par de vueltas y listo para servir.
• Y la otra guarnición es con el pimiento ya asado, hecho en tiras y aliñado con chorrito de aceite .

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