Lomitos en salsa de ribera del duero

Name: Lomitos en salsa de ribera del duero
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: Una cebolla grande; 2 dientes de ajo; Filetes de lomo; Aceite; Sal; Pimienta; Ribera del duero que se puede sustituir por el vino que tengamos en casa

¡ Uno divierte boca digna de su nombre!

Otro

3 porciones

25 min

20 min

Fácil

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Ingredientes

Una cebolla grande
2 dientes de ajo
Filetes de lomo
Aceite
Sal
Pimienta
Ribera del duero que se puede sustituir por el vino que tengamos en casa

Costo estimado: 1.9€ (0.63€/porción)

Preparación

Picamos la cebolla y el ajo y hacemos un sofritoCuando el sofrito esté en su punto agregamos los lomitosLe damos un golde de calor por ambas caras.Salpimientamos
Bañamos con el vino, yo usé como una copa de ribera del duero, no queria pasarme para que no estuviera muy fuerteDejamos que de un hervor fuerte
Rectificamos de salServimosUn bocado delicioso, yo que no soy muy amante a los vinos he de reconocer que la carne tenía un sabor espectacular.

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