Quienes buscamos estás recetas, no somos panaderos profesionales, ni siquiera sé de qué máquina está hablando, apenas si entiendo lo de la cubeta, que me imagino es un balde o algo parecido a una olla.
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En Petitchef encontrás todo tipo de recetas. Algunas de ellas son para panificadoras, robot de cocina... pero hay muchas que no necesitan ningún aparato. Aquí te dejamos una receta de pan que suele gustar mucho y que esperamos que a ti también te sirva --> https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/baguettes-de-pan-express-fid-1570697