Pasta con salsa rápida de alga nori .

Ingredientes

• 80 g de pasta sin huevo al gusto
• 100 ml de nata vegetal al gusto
• 2 cucharadas soperas colmadas de levadura de cerveza en copos
• 2 cucharadas de las de postre de alga nori en copos
• 1 cucharada de la de postre de ajo en polvo
• 1 cucharada de las de postre de cebolla en polvo
• 1 cucharada sopera colmada de almendra cruda molida
• 2 tomates maduros medianos-pequeños rallados
• 1 cucharada sopera de aceite de oliva
• Pimienta blanca recién molida
• Sal

Preparación

• Cuece la pasta " al dente " en una cazuela con abundante agua hirviendo .
• Escurre la pasta bajo el chorro de agua fría y reserva .
• Mezcla en el vaso de la batidora el resto de ingredientes y bate hasta obtener una mezcla homogénea .
• Calienta en un cazo la salsa y déjala hervir 2-3 minutos removiendo con frecuencia .
• Calienta en una sartén la salsa mezclada con la pasta y sirve espolvoreando con la levadura de cerveza .

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