Picamos los pimientos y la cebolla. y los doramos con un poquito de aceite.añadimos los calamares cortaditos y los guisantes (no pongáis tantos como yo,que se me fue la mano),echamos el arroz y cocinamos un poquito.
Vertemos el caldo de pescado y un pelin de colorante. colocamos los mejillones, las gambas y las cigalas.