Calamares con salsa americana (thermomix)

Name: Calamares con salsa americana (thermomix)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 6 calamares medios; 2 dientes de ajo; 1 cebolla; 200 g de salsa de tomate triturada; 50 g de aceite de oliva; 100 g de vino blanco; 1/2 pedazo de caldo de pescado; pimienta negra y sal.

¡Calamares con salsa americana, un ingreso que tierra debe caer!

Plato

2 porciones

30 min

20 min

Medio

464 Kcal

Calamares con salsa americana (thermomix)

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Ingredientes

6 calamares medios
2 dientes de ajo
1 cebolla
200 g de salsa de tomate triturada
50 g de aceite de oliva
100 g de vino blanco
1/2 pedazo de caldo de pescado
pimienta negra y sal.

Preparación

Ponemos en el vidrio del thermomix el aceite y los ajos completos pelados durante 4 minutos, temperatura varoma, velocidad 1, pasado el tiempo ponen la cebolla dividida en lugares y trituramos 5 segundos a velocidad 5, programamos inmediatamente 10 minutos, temperatura. varoma, velocidad 2.
Cuando terminará el tiempo, le añadimos los calamares propios cortados en anillos y el vino blanco durante 5 minutos, temperatura. varoma, velocidad cuchara, transferencia a la izquierda y retiran el timbal para que se evapore el alcohol.
Ahora le ponemos la salsa de tomate triturada, el 1/2 pedazo de caldo de pescado, poca pimienta negra y otro de sal, nosotros programamos 20 minutos, velocidad cuchara, torcer a la izquierda.
Las 10 primeras minutos a 100º y a los autres10 a temperatura varoma, con el timbal media puesta.

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