Pechuga de pollo envuelta en hojaldre con mermelada de cebolla y ...300 seguidores

Ingredientes

• 1 lámina de hojaldre
• 4 filetes de pechuga de pollo finos
• 1 huevo batido
• Sal
• Pimienta
• Mermelada de cebolla

Preparación

• Sin sacar la masa del papel en el que va envuelta, la estiramos un poquito y dividimos en cuatro partes iguales.
• En cada una, untamos un poco de mermelada de cebolla y colocamos encima el filete de pechuga salpimentado.
• Cerramos cada parte haciendo un paquetito que quede bien sellado y pintamos toda la superficie con huevo batido para que se quede doradito.
• Colocamos sobre la bandeja del horno ya precalentado a unos 180º, primero con calor abajo y luego arriba. El tiempo, según el horno.
• La mermelada de cebolla hace que la pechuga quede más jugosa y le da un saborcito muy rico.

Preguntas

Fotos de miembros