Sopa de pan con caldo del cocido

Name: Sopa de pan con caldo del cocido
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1/4 de caldo del cocido; 100 g de pan del día anterior; 2 diente de ajo muy picado; 1 cuchara de perejil; 2 huevos; 1 toque de sal al gusto; 1 toque de azafrán

Sopa de pan con caldo del cocido - foto 2

Plato

2 porciones

Fácil

35 min

250 Kcal

¡Humm, con este plato, hasta los transeúntes le envidiarán!

Ingredientes

1/4 de caldo del cocido
100 g de pan del día anterior
2 diente de ajo muy picado
1 cuchara de perejil
2 huevos
1 toque de sal al gusto
1 toque de azafrán

Costo estimado: 2.16€ (1.08€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción15 min

Cortar el pan en rebanadas finas ponerle ajo muy picadito y perejil, ponerle el caldo y cuando empiece a hervir estrellarle dos huevos remover bien y deja cocer unos minutos a fuego medio bajo, darle el toque de sal y azafrán al gusto.