Se desmigan los bizcochos en un cuenco, mientras se calienta la mantequilla en el micro hasta que esté atemperada, se vierte sobre los bizcochos y se amasa con las manos, hasta que quede bien ligado.
En un molde desmontable se pone la mezcla de base de la tarta y se mete en la nevera mientras hacemos el resto de la tarta.
Se ponen a remojar las hojas de gelatina en agua fría. En el vaso de la thermomix ponemos la mariposa y vertemos en el vaso la nata, el queso y el azúcar.
Programamos vel 3 y sin quitar ojo controlamos hasta que esté bien montada. Sacar a un bol grande.
Ponemos en un recipiente la leche, el azúcar vainillado, la canela y el licor y calentamos en el microondas, sacamos y deshacemos la gelatina dejando templar la mezcla.
Verter sobre la mousse de queso y nata con cuidado y añadimos los fideos de chocolate mezclando bien.
Verter todo sobre la base de bizcocho y meter en la nevera durante 2 ó 3 horas hasta que cuaje.
Cobertura: Poner a remojo la gelatina y mientras poner en la th la mermelada y 2 ó 3 cucharadas de agua y programar 4 minutos, 100º vel 3.
¿Crème brûlée o crema catalana? Dos postres icónicos e irresistibles con diferencias clave
Tarta de manzana: ¡5 variaciones que aún no has probado!
Las 8 tartas de chocolate más famosas del mundo (y sus recetas)
Vegetarianismo, veganismo: ¿es realmente seguro para tu cuerpo y tu bienestar?
¿Cuánto azúcar se puede consumir al día sin que resulte perjudicar para la salud?
Parecen alimentos saludables, pero no lo son. Descubre si tú también has caído en estas trampas de la industria alimentaria
Comentarios de los miembros:
Que delicia!!!esta no me la pierdo.