Recetas de setas para entrantes - página 4

89 recetas
Receta Paté de boletus o setas

Paté de boletus o setas

Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: 500 gr. de boletus 1/2 cebolla dulce pequeña 1/2 diente de ajo 2 rebanaditas de trufa negra (en este enlace véis la que yo usé) 100 cc de nata de...
Receta Espirales al pesto pomodoro

Espirales al pesto pomodoro

Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para la pasta 200 gr de espirales 50 gr de seta de cardo 1/2 cebolleta Para el pesto 2 ramas grandes de albahaca (unas 60-80 hojas) 40 gr de nueces...
Receta Salteado de calabacín y gambas

Salteado de calabacín y gambas

Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: INGREDIENTES: ( 2 personas ) 1 calabacín mediano Pimiento rojo Unas setas Gambas peladas congeladas Guindilla Salsa de soja Sal Aceite
Receta Verduras con salsa romesco

Verduras con salsa romesco

Entrante Medio 10 min 15 min
Ingredientes: Puerros Calabacin Berenjenas Setas Espárragos Cebolletas Aceite. Ajos , cebolla, cebollino, liofilizado y pimienta de colores y sal
Receta Ensalada templada de jamon y langostinos

Ensalada templada de jamon y langostinos

Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 bolsa de ensalada tipo Vega de Florette. 200 g de langostinos pelados. 100 g de jamón serrano en lonchas. Dos medallones de un dedo de grosor...
Receta Crema de espárragos verdes, fashion cook

Crema de espárragos verdes, fashion cook

Entrante Medio 10 min 25 min
Ingredientes: 1 puerro 1 Kg. de espárragos verdes frescos ½ litro de leche entera 200 gr. de queso Mascarpone 200 gr. de setas variadas de temporada Sal,...
Receta Brochetas de la mar y tierra

Brochetas de la mar y tierra

Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Langostinos Rape Setas (Pleurotus ostreatus) Un limón Ajos Perejil Palos de pincho Sal y aceite de oliva
Receta Fideua de ajos tiernos, trigueros y boletus

Fideua de ajos tiernos, trigueros y boletus

Entrante Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 400 gr. de fideos (para fideuá) 200 gr. de boletus (hongos ; Yo no encontré y le puse setas) 1 manojo de ajetes 1 manojo de espárragos trigueros 2...
Receta Pastel de choclo (maíz dulce) chileno

Pastel de choclo (maíz dulce) chileno

Entrante Medio 1 hora 352 kcal
Ingredientes: media cebolla 400 g de maíz dulce (fresco, congelado o en lata) 250 g de setas cortadas en láminas 2 huevos duros cortados en rodajas 35 g de pasas...
Receta Crema de coliflor y puerro

Crema de coliflor y puerro

Entrante Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 coliflor 2 patatas (medianas) 2 puerros (grandes) 1 cebolla 1 cucharada de queso de untar Aceite de oliva 1 litro de agua 1/2 pastilla de caldo...
Receta Espaguetis con vieras sin sal

Espaguetis con vieras sin sal

Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 200 gr. de espaguetis de huevo o 250 gr de espaguetis frescos 7 o 8 vieiras 250 gr setas variadas 30 gr cebolla (roja) picada 2 ajos picados 1...

Canelones de espinacas y setas

Entrante Fácil 32 min 1239 kcal
Ingredientes: 8 laminas de lasaña 500 g de setas variadas 100 g de jamón serrano cortado en daditos 1 diente de ajo 40 g de harina 2 vasos de leche 2 dl de nata...

Tostas de jamón ibérico y setas

Entrante Fácil 1 hora 160 kcal
Ingredientes: 200 g de setas al gusto aceite de oliva un poco de perejil 2 dientes de ajo y sal jamón ibérico

Quiche de puerros y setas

Entrante Fácil 40 min 234 kcal
Ingredientes: Masa: 100 g Harina integral 40 g Mantequilla ligera 30 g Agua Sal Relleno: 150 g Puerro 100 g Setas 2 Huevos 250 ml Leche desnatada Sal pimienta...

Timbal de setas y queso de cabra

Entrante Fácil 30 min 156 kcal
Ingredientes: 500 g de setas 4 rodajas de queso rulo de cabra 2 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra Coñac o brandy Sal Maldon Perejil