Ensalada con guindillas

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Frías o templadas, las ensaladas se han convertido en un elemento imprescindible cómo entrante o como guarnición si se quiere comer de forma sana. Su preparación fácil y rápida y la infinidad de variedades ha popularizado su consumo en todos los rincones del mundo. Verduras crudas o cocinadas, legumbres, cereales, germinados, mariscos u hortalizas forman parte de la ilimitada diversidad de ingredientes que, según el gusto y la temporada, se pueden combinar i aderezar con un resultado exquisito. La ensalada de patata, ensalada de pasta, de arroz o de gambas son solo algunas sugerencias para degustar este plato tan completo y nutritivo.

Receta Ensalada de papas tibias con hierbas

Ensalada de papas tibias con hierbas

Plato Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 8 papas medianas 1 echalota picada en medias rodajas finas Media taza de perejil picado Media taza de cebollín picado Media taza de cilantro picado...
Receta Ensalada de quinoa, pollo y pomelo

Ensalada de quinoa, pollo y pomelo

Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 pomelo 2 escalopas de pollo 2 tazas de quinoa 4 tazas de agua hirviendo 2 ramitas de ciboulette oriental (ciboulette Thai) 2 cucharadas soperas...
Receta Ensalada de quinoa a las finas hierbas

Ensalada de quinoa a las finas hierbas

Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 2 Tazas de café de quínoa 1 tomate rojo pero terso 1 cebolla roja 1 c/p de albahaca 1 c/p de menta (guardar una ramita para decorar) 1 c/p de...
Receta Ensalada veraniega de garbanzos

Ensalada veraniega de garbanzos

Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: ½ kg. de garbanzos,1/2 pimiento rojo, ½ cebolla roja, 2 pepinillo en vinagre, 4 guindillas piparras, 1 tomate, ½ lata de maíz, 1 lata de atún en...
Receta Ensalada tibia de tallarines a la tailandesa

Ensalada tibia de tallarines a la tailandesa

Entrante Fácil 35 min 352 kcal
Ingredientes: 2 pechugas grandes de pollo 175 gr de tallarines secos al huevo 2 puñados grandes de hojas para ensalada 2 zanahorias 1 pimiento rojo un puñado de...
Receta Ensalada de canonigos y gulas

Ensalada de canonigos y gulas

Entrante Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: Canónigos Sucedaneo de gula Tomates cherry Ajos Cayena o guindilla Aceite de oliva
Receta Ensalada templada de gulas y langostinos

Ensalada templada de gulas y langostinos

Entrante Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: Cogollos de lechuga 300 gr de langostinos 125 g rde gulas Tomates cherry o cereza 3 ó 4 dientes de ajo Una guindilla Sal y pimienta recién molida...
Receta La ensalada del pastor

La ensalada del pastor

Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: uva tinta (se puede poner blanca también, o una mezcla de las dos) queso de cabra en rulo 1 cucharada sopera de piñones ibéricos 1/2 guindilla roja...
Receta Ensalada con gulas y gambas

Ensalada con gulas y gambas

Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Hojas de lechugas variadas 150 g de gulas 200 g de colas de gambas limpias 2 guindillas 3 cucharadas soperas de aceite de oliva Vimagre al gusto Sal
Receta Ensalada templada de setas y gulas

Ensalada templada de setas y gulas

Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 Bolsa de ensalada "Brotes tiernos" 200 g de gulas 2 ajos 1 trozo de guindilla 50 g de champiñones laminados 50 g de setas ostra 50 g de nueces...
Receta Ensalada templada de gulas y espinacas

Ensalada templada de gulas y espinacas

Entrante Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: * 250 gr de Gulas (1 bandejita) * 100 gr de Brotes de Espinacas * 100 gr de gambas peladas * 2 ajos, 1 guindilla o cayena y sal
Receta Ensalada fría-caliente

Ensalada fría-caliente

Entrante Medio 15 min 10 min
Ingredientes: Berenjena. Lechuga. Cebolleta. Tomate. Ajos. Guindilla. Gulas. Aceite, vinagre y sal.
Receta Ensalada templada con gulas y queso

Ensalada templada con gulas y queso

Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 1 bolsa de lechugas frescas variadas (al gusto) 50 g piñones 125 g gulas 100 g jamón en tiras aceitunas negras 50 g queso de burgos en lingote...
Receta Ensalada templada de chipirones y gulas

Ensalada templada de chipirones y gulas

Entrante Medio 15 min 10 min
Ingredientes: 1 escarola 3 dientes de ajo 300 g de chipirones limpios y sin rejos 1 paquete de gulas de 200 g vinagre de vino vinagre de Módena 1 guindilla...
Receta Ensalada templada de lentejas

Ensalada templada de lentejas

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Cebolleta Tomate Maíz lechugas variadas Lentejas Gulas Ajo Guindilla Nueces Aceite Vinagre de módena Sal
Receta Ensalada caliente de pepino

Ensalada caliente de pepino

Plato Fácil 45 min 176 kcal
Ingredientes: 1 pepino 2 cucharadas de aceite 1 diente de ajo 1 guindilla cayena 1 cucharada de vinagre de jerez 1 cucharada de alcaparras 1/2 cucharada de...
Receta Ensalada de arroz, judías verdes y patata

Ensalada de arroz, judías verdes y patata

Entrante Fácil 45 min 301 kcal
Ingredientes: 150 g de arroz basmati 150 g de judías verdes 150 g de patata 3 zanahorias 10 huevos de codorniz 1 docena de pepinillos en vinagre 1 docena de...
Receta Ensalada templada de gulas

Ensalada templada de gulas

Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 3 Cogollos de lechuga 1 patata grande 1 pimiento asado (yo puse de conserva caserita de mi madre) 1 paquete de gulas 2 guindillas o cayena 2...
Receta Ensalada de gulas, jamón y langostinos

Ensalada de gulas, jamón y langostinos

Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 1 paquete de gulas de 200 gr. 4 langostinos. virutas de jamón serrano. variedad de lechugas (150 gr) 1 tomate. ajo, guindilla, aceite de oliva.
Receta Ensalada de ahumados con salsa mejicana

Ensalada de ahumados con salsa mejicana

Entrante Medio 15 min
Ingredientes: INGREDIENTES: 100 gr. Salmon ahumado 100 gr. Bacalao ahumado Lechuga romana Aguacate Tomate Cebolla Perejil, cebollino Sal y pimienta Aceite de...