¡Y bueno, el resultado del pan, increíble, está seguro que la masa le da un gusto especial tan pronto como usted anime y pruebe también que la seguridad es encantada!!!
Veo que para hacer el pan has puesto la harina de fuerza 2 veces, es asi o es una equivocacion ???
Responder:No es una equivocación la primera cantidad de harina de fuerza es para hacer la masa madre que se mezla con la harina integral el agua y el azucar y se deja fermentar,y luego esta masa madre es la que se mezcla con la otra cantidad de harina de fuerza y demás ingredientes
En los ingredientes repite la harina de fuerza, 300gr y 310gr, eso está bien?
Responder:Si,los cuatro primeros ingredientes sin para hacer la masa madre,se mezclan bien y se dejan fermentar. Una vez hecha esa masa de ahi se cojen los 180grs que pone en la receta y se mezclan cin mas harina de fuerza
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Comentarios de los miembros:
Gran trabajo para alguien que le gusta el pan. Si te gusta deja tus recetas en facebook/PanConAlma, Saludos y asi aprendemos todos