Pescadilla y verduras al vapor
Ingredientes
1
Preparación
Preparación15 min
Cocción15 min
- Preparar todas las verduras, excepto la cebolla, limpiándolas y troceándolas. Colocarlas en un recipiente propio y cocerlas al vapor. Sazonar una vez cocidas.
- Sazonar la pescadilla y colocarla en un recipiente de cocción al vapor junto con la cebolla laminada.
- En la fuente donde vayamos a servir el pescado colocar las verduras como base. Por encima distribuir la pescadilla y la cebolla.
- Adornar con los huevos cocidos y perejil picado. Regar con aceite y servir.
